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Aminta è più di una semplice azienda casearia: è un ponte tra la tradizione agricola italiana e la qualità produttiva europea. Fondata con l’obiettivo di offrire prodotti caseari genuini, sani e di alta qualità, Aminta ha saputo coniugare le radici locali con una visione moderna e internazionale del mercato lattiero-caseario.
Il nostro cuore pulsante si trova a Piano di Monte Verna, una piccola località immersa nella campagna della provincia di Caserta, in Campania
Qui si trovano i nostri allevamenti, dove ogni giorno lavoriamo con passione per produrre latte fresco e controllato, nel pieno rispetto del benessere animale e dell’ambiente.
Il latte di Aminta nasce in un territorio unico, circondato da colline verdi e pascoli rigogliosi. Piano di Monte Verna, con il suo clima mite e il terreno fertile, è il luogo ideale per l’allevamento di bovini da latte. Le nostre mucche vivono in un ambiente sano, curate con attenzione da allevatori esperti che ne seguono ogni fase della crescita e della produzione.
Tutto il processo, dalla mungitura alla refrigerazione, avviene secondo standard rigorosi, con controlli costanti sulla qualità, l’igiene e la tracciabilità. Questo ci permette di offrire un latte italiano fresco, nutriente e sicuro, che mantiene intatti sapore e proprietà organolettiche.
Ma Aminta non si ferma ai confini regionali o nazionali. L’azienda ha costruito nel tempo una solida rete di rapporti commerciali con i migliori produttori europei di latte e derivati, selezionati per qualità, etica e sostenibilità. Collaboriamo con realtà agricole in Francia, Germania, Paesi Bassi e altre regioni europee a vocazione lattiero-casearia, garantendo così un'offerta ampia e diversificata di prodotti./p>
Questa rete internazionale ci consente di integrare il meglio del latte italiano con le eccellenze europee, mantenendo sempre elevati standard qualitativi e offrendo al cliente un prodotto completo, tracciato e conforme alle normative comunitarie.
Ogni litro di latte Aminta è il risultato di un processo trasparente, dove la qualità non è un’opzione, ma una promessa. Grazie a una filiera integrata e controllata, possiamo garantire al consumatore finale prodotti sicuri, naturali e privi di trattamenti industriali invasivi.
Investiamo costantemente in innovazione tecnologica, sia nei nostri allevamenti che nei centri di raccolta e lavorazione. Usiamo sistemi automatizzati per la mungitura e la conservazione del latte, che preservano freschezza e igiene senza alterarne le caratteristiche naturali. Inoltre, il nostro sistema di tracciabilità consente di risalire a ogni fase del processo produttivo, dal campo alla tavola.
In Aminta crediamo che la qualità di un prodotto parta dal rispetto per la terra e per gli animali. Per questo adottiamo pratiche sostenibili che riducono l’impatto ambientale della produzione: impianti a basso consumo energetico, gestione responsabile dei rifiuti zootecnici, uso limitato di farmaci e un’alimentazione naturale per i nostri capi.
Il benessere animale non è solo un requisito normativo per noi, ma un valore etico. Le nostre mucche sono libere di muoversi, vivono in ambienti puliti e ventilati, e sono seguite da veterinari esperti. Un animale sano produce un latte migliore, e questo si riflette direttamente sulla qualità dei nostri prodotti.
Aminta si propone di essere un punto di riferimento nel settore caseario italiano ed europeo. Guardiamo al futuro con entusiasmo, pronti ad affrontare le sfide del mercato globale senza mai rinunciare ai nostri valori: autenticità, qualità, trasparenza e rispetto per le persone e l’ambiente.
Siamo fieri delle nostre radici a Piano di Monte Verna, ma allo stesso tempo aperti al mondo, convinti che l’unione tra il sapere artigianale e l’eccellenza europea sia la chiave per costruire un’azienda forte, responsabile e al servizio del consumatore.
